نظره عامة
هذه القهوة من قرية شلشلي في محافظة كوشير بمنطقة يرقاشيفي. تنمو هذه القهوة على إرتقاع 1800 متر وهي من سلالة الهرلوم الأثيوبية البرية. تتميز هذه القهوة بشذي الياسمين والقوام الناعم مع نكهة الكرز والتوت بحمضية متوسطة كحمضية الأناناس وتمت معالجتها بطريقة التجفيف فوق الأسرة.
